Trong nhịp sống hiện đại ngày càng bận rộn, mô hình cafe take away đã trở thành một giải pháp lý tưởng cho những ai yêu thích thưởng thức cà phê nhưng không có nhiều thời gian. Vậy take away là gì và tại sao mô hình cà phê này lại trở nên phổ biến? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Take Away là gì?
Trong tiếng Anh, “take away” có nghĩa là “mang đi.” Khi áp dụng vào ngành thức uống, café take away hiểu đơn giản là quán cà phê chuyên phục vụ thức uống để khách hàng mang đi. Menu đồ uống và giá cả thường được in rõ ràng trên bảng lớn phía trước quầy pha chế, giúp khách hàng dễ dàng chọn lựa và thanh toán ngay sau khi đặt hàng.
Khai niệm take away là gì
Café take away thường không có không gian lớn, khách chủ yếu mang đi – Ảnh: Internet
Mô hình café take away có nguồn gốc từ Âu Mỹ và du nhập vào Việt Nam khoảng năm 2004. Tuy nhiên, mô hình này chỉ thật sự bùng nổ từ năm 2012 đến nay. Đối với các quán café take away tại Việt Nam, không gian thường khá tiết kiệm; khách hàng có thể nhanh chóng lựa chọn và đem thức uống đi mà không phải ngồi lại.
Những Lý Do Khiến Café Take Away Được Nhiều Người Lựa Chọn
1. Mới mẻ, tiện lợi
Khác với quán cà phê truyền thống, không gian hiện đại và gọn gàng của café take away mang lại cho khách hàng những trải nghiệm thú vị hơn. Tại đây, khách hàng có thể trực tiếp quan sát nhân viên pha chế và thưởng thức mùi hương thơm ngon từ những hạt cà phê mới xay, chỉ trong vài phút đã có thể sở hữu ly cà phê thơm ngon để mang đi.
2. Menu thức uống đa dạng, hấp dẫn
Cùng với các loại cà phê truyền thống, menu của các quán café take away còn phong phú với nhiều loại đồ uống phong cách Tây như Latte, Espresso, Mocha, Matcha Greentea, Smoothie, Ice Blended, khiến khách hàng dễ dàng lựa chọn các loại thức uống yêu thích với giá cả phải chăng hơn nhiều so với các thương hiệu lớn như Starbucks hay The Coffee Bean & Tea Leaf.
Giá phải chăng với cafe take away
Khách hàng có thể chọn lựa rất nhiều loại thức uống với mức giá hợp lý – Ảnh: Internet
3. Không gian ấn tượng
Mặc dù café take away không có không gian lớn để ngồi lại nhưng thường có những cách bài trí và thiết kế không gian rất riêng và ấn tượng. Những chiếc xe café nhỏ gọn xuất hiện dọc theo các con phố hay những quán café nhỏ xinh, thiết kế hiện đại khiến người đi đường không thể bỏ qua.
4. Phong cách hiện đại
Café take away không chỉ mang đến đồ uống ngon mà còn thể hiện phong cách sống trẻ trung, hiện đại. Nhân viên phục vụ thường được đào tạo chuyên nghiệp, tạo nên một môi trường thân thiện, năng động. Hơn nữa, các vật dụng phục vụ cũng được thiết kế tinh tế, bắt mắt, giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng.
Kết Luận
Café take away đã trở thành một phần không thể thiếu trong thói quen tiêu dùng của người dân hiện đại. Với sự tiện lợi và phong phú về menu, mô hình này đang thu hút ngày càng nhiều khách hàng, đặc biệt là những người làm việc văn phòng. Nếu bạn đang tìm kiếm một mô hình kinh doanh mới trong lĩnh vực cà phê, hãy tham khảo thêm những thông tin tại website matechworks.vn để có thể khởi đầu một cách thông minh và hiệu quả.
