Khánh tiết là một nghề đang lên ngôi trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, đặc biệt là vào thời điểm cuối năm, khi nhu cầu về nhân sự phục vụ các sự kiện, tiệc cưới, và hội nghị tăng cao. Tại sao nghề khánh tiết lại trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc? Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về công việc này và lý do thúc đẩy sự phát triển của nó qua bài viết dưới đây.
Khánh tiết là gì?
Khánh tiết là thuật ngữ dùng để chỉ một nghề trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, với nhiệm vụ chính là đón tiếp khách. Ngày nay, khánh tiết thường được sử dụng để mô tả việc đào tạo nhân viên chịu trách nhiệm tiếp đón khách tại các nhà hàng, trung tâm tiệc cưới. Công việc của họ không chỉ đơn thuần là chào mời khách, mà còn liên quan đến việc tạo nên những bữa tiệc hoàn hảo, từ khâu chuẩn bị đến khi khách rời đi. Các nhân viên khánh tiết cần phải có những kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng ứng xử linh hoạt và sự chu đáo trong quá trình phục vụ.
Nghe khánh tiết là gì
Nghề khánh tiết ngày càng được coi trọng trong ngành dịch vụ – Ảnh: Internet
Khánh tiết – “Làm dâu trăm họ”
Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, khánh tiết được coi là nghề “làm dâu trăm họ”. Khách hàng thường đặt kỳ vọng lớn vào nhân viên khánh tiết, vì họ chính là người tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng. Nhiệm vụ chính của nhân viên khánh tiết là đảm bảo không gian buổi tiệc được hoàn hảo, từ việc tiếp đón khách đến việc phục vụ các món ăn, đảm bảo mọi thứ diễn ra suôn sẻ. Đó chính là lý do tại sao họ phải luyện tập thường xuyên để làm quen với những tình huống bất ngờ.
Khánh tiết ví von như làm dâu trăm họ
Nghề khánh tiết cũng được ví von là “làm dâu trăm họ” – Ảnh: Internet
Các nhân viên khánh tiết luôn phải lắng nghe và giúp đỡ khách hàng trong mọi yêu cầu, từ việc sắp xếp chỗ ngồi cho đến việc đáp ứng các nhu cầu đặc biệt khác. Ghi chép đầy đủ và nhanh chóng, họ đảm bảo mọi thứ diễn ra đúng kế hoạch.
Khánh tiết – Cơ hội và những thách thức không phải ai cũng thấy
Công việc khánh tiết thường diễn ra vào mùa cưới và dịp cuối tuần, mở ra cơ hội việc làm không chỉ cho những người muốn gắn bó với ngành Nhà hàng – Khách sạn mà còn cho cả sinh viên tìm kiếm thu nhập thêm. Khi trở thành nhân viên khánh tiết, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích như:
- Mức lương hấp dẫn, nhất là vào mùa cưới.
- Có cơ hội tiếp xúc nhiều người, xử lý vấn đề, rèn luyện kỹ năng sống, tác phong làm việc nhanh nhẹn nhưng vẫn nhớ đến sự tinh tế.
- Cải thiện trình độ tiếng Anh bởi khách hàng trong buổi tiệc không chỉ có người Việt mà còn cả khách nước ngoài.
Lợi ích khi trở thành nhân viên khánh tiết
Có rất nhiều lợi ích khi trở thành nhân viên khánh tiết – Ảnh: Internet
Tuy nhiên, để trở thành nhân viên khánh tiết không phải là điều dễ dàng. So với việc làm phục vụ, quá trình tuyển chọn nhân viên khánh tiết gắt gao hơn nhiều: Chiều cao, cân nặng, gương mặt ưa nhìn, kỹ năng giao tiếp, khả năng tiếng Anh,… Hơn nữa, nếu tiếp nhận phản hồi không tốt từ khách hàng, nhân viên khánh tiết có thể sẽ bị phạt hoặc không được trả lương ngày hôm đó. Thời điểm mùa cưới cũng là lúc áp lực công việc, học tập của sinh viên tăng lên, vì vậy nhiều người có thể bị đuối sức trong việc cân bằng giữa việc học và việc làm.
Kết luận
Khánh tiết là một nghề vừa có cơ hội vừa đầy thách thức trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Với nhu cầu ngày càng tăng cao, đặc biệt vào mùa cưới hay các dịp lễ lớn, việc nắm bắt những kiến thức về nghề này sẽ giúp bạn có những bước đệm vững chắc trong sự nghiệp. Nếu bạn đang tìm kiếm thông tin hữu ích về kỹ năng mềm và nghề nghiệp trong ngành dịch vụ, hãy ghé thăm matechworks.vn để tìm hiểu thêm!
